本篇文章引用自此
我是Amykaku的忠實讀者,常常看了她的習作都很動心,
但目前為止真的動手做出來的只有這個電鍋鬆餅蛋糕了,做法真的超簡單哦~

[食譜]
材料:雞蛋、鮮奶、鬆餅粉(各大超市、大賣場、全聯福利中心均有售)
作法:
1。把所有材料全部攪拌均勻倒進電子鍋的內鍋(份量可參考超市買來的鬆餅粉外盒,上面都有說明,各廠牌會有所不同)
2。放進電子鍋,按下開關~就行了,對,就是這麼簡單!
3。電子鍋開關跳起來後就完成囉,找個大盤子把內鍋倒扣過來,就有美美的鬆餅蛋糕吃了~

注意事項:
1。如何知道有沒有熟呢?可以拿根筷子插進蛋糕再抽起來,看看筷子是不是還有黏黏的鬆餅粉糊,如果沒有就是OK了
2。如果還沒有熟怎麼辦?簡單,再按下開關讓電子鍋再work一次囉~

真的,真的好好吃哦~

 14.JPG   

表面烤得有點焦,不過配上花旗銀行送的Mongo盤子還真美

17 電鍋鬆餅蛋糕.JPG
 

搭上加拿大的楓糖漿及Costco買的藍莓醬真的很好吃,尤其是微酸的藍莓醬更能帶出蛋糕的香甜
 16.JPG

若一次吃不完,放冰箱冰,要吃時用烤箱或微波加熱過仍然好吃哦~
 15.JPG

 

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    yvonne88 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()