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糖醋排骨，第一次做，但是很成功，超好吃～
材料：小排骨半斤，青椒一個，黃椒一個，洋蔥一個，蒜末一小匙
調味料：
A：醬油一大匙，酒一大匙，糖一小匙
B：太白粉一小匙，麵粉一小匙
C：蕃茄醬四大匙，糖三大匙，醋二大匙，鹽一小匙
做法：
１。青椒黃椒及洋蔥切塊備用。
２。小排骨洗淨，加入調味料A拌勻醃20分鐘，之後加入調味料B拌勻，放入油鍋炸黃撈出備用。
３。蒜末下鍋炒香，再放入青椒黃椒及洋蔥炒熟，再放入排骨及調味料C拌炒即可。
ps。做法參考梁瓊白的愛吃排骨一書，她原本放的配料是小黃瓜及紅椒及鳳梨罐頭，最後有用太白粉水勾欠，但我自己用了手邊有的材料，最後也沒勾欠，不過味道還是很不錯哦！
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