IMG_0428 糖心蛋。溫泉蛋.JPG

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材料 :蛋、醬油、冰糖、滷包、水

做法:

只有二個步驟:準備滷汁、煮蛋

1。醬油加1/2的冰糖和3倍的水,再加一包滷包煮沸即可。

2。蛋從冰箱拿出來室溫置放一小時回溫,再用小火慢慢煮滾,記得攪動鍋裡的蛋讓蛋黃置於蛋中間,水滾後煮約3~5分鐘即撈起泡冷水放涼剝殼。

3。將蛋浸入放涼的滷汁中泡一天入味就完成了。

 

做法來源:從酪梨壽司連到周老師的美食教室,做法簡單又美味好吃,大感謝~

 

 

 

 

 

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    yvonne88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()