材料：杏鮑菇、鹹蛋
作法：
１。杏鮑菇切滾刀塊，略煎後撈起備用。
２。先將鹹蛋黃下鍋用少許油炒散，再下杏鮑菇一起炒，最後再加鹹蛋白炒勻即可起鍋。
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材料：杏鮑菇、鹹蛋
作法：
１。杏鮑菇切滾刀塊，略煎後撈起備用。
２。先將鹹蛋黃下鍋用少許油炒散，再下杏鮑菇一起炒，最後再加鹹蛋白炒勻即可起鍋。
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