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IMG_6282 鮮蝦粉絲煲  

材料：蝦八隻、冬粉二把、蔥、蒜、洋蔥

調味料：醬油一小匙、蠔油一大匙、沙茶醬一大匙、水二杯、糖少許、米酒少許、白胡椒粉少許

作法：

１。冬粉泡水，蔥蒜切末，洋蔥切絲。

２。蝦子去腸泥剪鬚，下鍋煎至半熟盛起備用。

３。鍋中放入蔥、蒜、洋蔥爆香，再加入所有調味料煮滾。

４。再加入冬粉及蝦煮至湯汁收乾即可。

 

參考：排骨妮

 

 

 

 

 

 

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    yvonne88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()