材料:蝦仁、米酒、鹽、太白粉、蕃薯粉、鳳梨罐頭、桂冠沙拉醬、彩色巧克力
作法:
1。蝦仁開背去腸泥,用米酒及鹽醃一下。
2。太白粉跟蕃薯粉以一比一的比例拌勻。
3。蝦仁裹上粉後入油鍋炸熟後撈起。
4。將鳳梨瀝乾水份後切小塊,加入炸好的蝦仁及沙拉醬拌勻,最後灑上巧克力粉即可。
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材料:蝦仁、米酒、鹽、太白粉、蕃薯粉、鳳梨罐頭、桂冠沙拉醬、彩色巧克力
作法:
1。蝦仁開背去腸泥,用米酒及鹽醃一下。
2。太白粉跟蕃薯粉以一比一的比例拌勻。
3。蝦仁裹上粉後入油鍋炸熟後撈起。
4。將鳳梨瀝乾水份後切小塊,加入炸好的蝦仁及沙拉醬拌勻,最後灑上巧克力粉即可。
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