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材料：雞腿一支（切塊）、蔥一支（切段）、薑五片、蒜頭五顆、辣椒、乾香菇五朵用水泡開
調味料：醬油二大匙、蠔油一大匙、水
作法：
１。雞腿塊川燙撈起備用
２。起油鍋爆香蔥、薑、蒜、辣椒後加入雞腿及香菇炒一炒
３。之後加入所有調味料悶煮即可


如果我沒有記錯的話，這道菜是很久以前看大小S主持的大小愛吃中，菜頭當來賓那集煮的，當時抄了做法，放到現在才煮，有夠會拖的我。。。
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    yvonne88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()